店铺综合评价:
龙眼肉
龍眼是無患子科常綠喬木的假種皮,其果肉又名「桂圆」。原產於亞 洲熱帶地區,現在世界上其它一些熱帶地區也有種植。 歷史中主要在南方諸省。龍眼是我國歷史上推崇的四大名果之一,素稱 「 益壽神品 」 。
龍眼含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,鈣、磷、鐵、鉀,維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素和菸鹼酸。此外還有有機酸、腺嘌呤和膽鹼等成分。龍眼的營養價值很高,生的果實含熱量高(61千卡/100克)和適中(16%)的碳水化合物,且是鐵的上等來源;而乾龍眼,熱量更高(286千卡/100克),含有5%蛋白質、2%纖維素,是磷、鉀和維生素C的極好來源
【名称】:龙眼干
【重量】:500克
【产地】:漳州九湖
【包装】:袋装
【用法】一、有虛火時:龍眼干+鹽(用水燉半小時)無痰、咳嗽者適用二、無虛火時:龍眼干+鹽(用熱水沖泡15分鐘左右即可)幫助睡眠三、咳嗽有痰:枸杞+紅棗+龍眼乾(一起燉半小時)止咳化痰四、蓮子+白木耳+冰糖+紅棗+龍眼干(一起燉半小時)補氣五、龍眼乾+人參鬚(沖泡20分鐘)補氣、退虛火
【龍眼的營養價值】龍眼含有豐富的蛋白質葡萄糖蔗糖脂肪維生素A,B,C和膽鹼和礦物質 對人體有滋補作用
【龍眼的藥用價值】龍眼可除五臟瘴氣,有益智提神養心之效
【中醫認為】龍眼對氣血不足、產後出血體弱、年老體衰 或腦力衰退的人都有效用。
龍眼的食療作用1.產後婦女用來補血和滋補; 龍眼幹加紅棗煮水當茶喝2.神經衰弱、失眠; 龍眼幹燉冰糖或煮成龍眼膏3.久弱消瘦: 龍眼肉婉雞肉當湯喝4.產後體弱體虛; 龍眼幹加大棗和雞蛋一起燉5.平時補氣; 龍眼於加黨參和大棗燉了當茶喝6.龍眼肉加蓮子和糙米煮成桂圓蓮子粥7.龍眼肉加花生和白米煮成桂圓花生粥8.龍眼糖水
【具体功效】
●养血安神
龙眼,性味甘平,入脾,经心,有补心脾、养血安神功效,对食欲不振,失眠键忘,浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服,可治贫血、神经衰弱;又如肉14枚,生姜3片煎汤服可治脾虚。智宁心,历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到:归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称:食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘,微温补心益气,开胃健脾,养血安神、有滋补强壮之灵。
●延缓衰老
长期实践证明:龙眼补脑汁,有振奋精神的作用,无副作用。现代医学研究进一步证明,桂圆富含多种维生素,是真正的绿色食品,有补脑健身的功能,是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上,有关专家指出:“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见龙眼有延年益寿的作用。
●御寒祛湿
在老家民间经常用桂圆肉浸泡米酒,冬春饮用,可以起到御寒、祛湿保健的作用,把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋,将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”,芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。
●孕妇补益
妇女坐月子期间,生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法
【常见吃法】
1.每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
2.龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
3.每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
4.龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。5.桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人士提神的首选。
6.桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可 护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7.桂圆肉30克,将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
8.闲暇时可当零食,补血养气。
吴秋鹏
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